Estructuras Agrarias

Los cambios en los mercados agrarios establecen una gran diferenciación entre países desarrollados y subdesarrollados. Luego de la Segunda Guerra Mundial el primer grupo de países empezó a producir productos de industria básica y materia prima para ser auto-suficientes. Cerrando sus fronteras y tomando medidas proteccionistas. Con estas medidas los excedentes de producción fueron creciendo en cada país desarrollado y comenzaron a exportarlos hacia otros países centrales. Esto quiere decir que empezaron a comercializar entre ellos, convirtiéndose en una fuerte competencia hacia aquellos países subdesarrollados exportadores que fueron empujados a tomar medidas contrarias ( más liberales ) y que no podían vender sus productos. Países como Estados Unidos, formaban parte de los que buscaban auto abastecerse pero aún así no producían todos los productos, estos los exportaban de otros países con el mismo objetivo, como los países europeos.
Los subdesarrollados modernizaron su agricultura y cambiaron la producción de materia prima y de industria básica por productos de acceso económico más elevado, como cierto tipo de hortalizas de más calidad. Para poder entrar en el mercado y tener más oportunidad de exportarlos. Comenzaron a tener escasez de alimentos básicos y dejó de haber disponibilidad alimentaria, teniendo que recurrir a exportar lo que necesitaban.

Producción agraria y de alimentos

La importancia de las actividades agrarias y sus productos se puede identificar de diferentes formas:
Por la superficie que ocupan: Casi el 40% de la superficie total de las tierras de los países se destina a algún uso agropecuario.
Por el volumen de su producción: Hoy en día se producen gigantescas cantidades de alimentos, entre los cuales se destacan los cereales en la parte agrícola y en cuanto la ganadería se destaca el ganado bovino, el ovino y el porcino. Se ocupan grandes superficies para estos.
Por el volumen de sus exportaciones: Ciertos productos adquieren gran importancia por su nivel de exportación al exterior, como la soja, mientras que otros se utilizan para el consumo interno.
Por el empleo agrario: Cerca del 41% de la población mundial obtiene sus ingresos de la agricultura y la ganadería.
Por el valor del PBI: aunque solo aporta el 4% de las riquezas generadas en el mundo, el 41% de las personas obtienen sus ingresos de la agricultura y la ganadería.

Tipos de producción agrícola

Las actividades agrícolas pueden clasificarse según varios aspectos:

Por el destino de la producción:
Agricultura para el autoconsumo: Lo producido se utiliza para el consumo del productor y su familia.
Agricultura para el Mercado: Es aquella producción que tiene como destino su comercialización.

Por el tipo de aprovechamiento del suelo:
Agricultura intensiva: Aquella en la que se busca el máximo aprovechamiento de la tierra y no se la deja en reposo.
Agricultura extensiva: Cuando el recurso que abunda es la tierra y se cultiva en grandes extensiones.

Por el tipo y variedad de cultivos:

Monocultivo: se especializan en la producción de un tipo de cultivo.
Policultivo: cultivo de varias especies vegetales a la vez.

Por el uso de Tecnología:
Agricultura moderna: Es en la que se aplican la innovaciones tecnológicas del momento
Agricultura tradicional: Aplica técnicas que se han transmitido de generación en generación.

Por el uso de agua
Agricultura de secano: cuando el agua de la lluvia es suficiente para el desarrollo del cultivo.
Agricultura de riego: Cuando se debe aportar agua a las parcelas de otras fuentes además de la lluvia.

Tipos de Ganadería

Se pueden identificar distintas formas de producción ganadera:
Pastoreo nómade: Consiste en el desplazamiento de las personas junto con sus ganados, en busca de pasturas naturales.
Ganadería extensiva comercial: En este caso el ganado recorre libremente los campos y se alimenta de pastos naturales.
Ganadería intensiva: En este caso el ganado se encuentra encerrado en potreros o establos.

Nuestra conclusión es que las actividades agrícolas adquieren diferentes características en distintas partes del mundo.

Bibliografia:https://www.youtube.com/watch?v=KJvDQLrjht4
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